2013-01-09
Oleh - Kang Salman

Resep: Cara Membuat Bakso Bakar

Resep: Cara Membuat Bakso Bakar
Advertisement:
Resep: Cara Membuat Bakso Bakar - Kucoba.com - Berbicara mengenai kuliner Bakso memang tidak ada habisnya karena makanan sejuta umat ini di gemari dari kalangan anak-anak sampai lansia. Sudah pernah mencicipi Baso Bakar ? apa yang anda pikirkan setelah melihat tulisan bakso bakar ? Kuliner ini adalah sebuah ide kreatif yang muncul dari kejenuhan dengan kuliner yang ada bakso kuah, bakso goreng, dan bakso kukus. Seperti apa sih rasanya bakso bakar? penasaran yuk kita belajar untuk membuatnya.

cara membuat bakso bakar , resep bakso bakar lezat

Bahan:
  • 500 gram daging sapi giling
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung kanji
  • Tusuk sate secukupnya


Bumbu:
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdm garam
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk


Bahan Olesan, campur rata:
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm margarine cair


Resep: Cara Membuat Bakso Bakar
  1. Campur daging sapi giling, telur dan bumbu, lalu haluskan dengan menggunakan food processor. Tambahakn tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tuang adonan ke dalam baskom.
  2. Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Biarkan hingga terapung, angkat, tiriskan. Tusuk beberapa bakso yang sudah matang dengan tusuk sate. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  3. Bakar bakso di atas bara api sambil sesekali dioles dengan bahan olesan. Bakar hingga kecokelatan, angkat. Sajikan dengan sambal botol. Untuk 4-5 Porsi
Advertisement:
Judul : Resep: Cara Membuat Bakso Bakar Deskripsi : Admin : Terbit Rating : 5 stars

  • Lifestyle